A bientôt, prenez soins de vous…

 

 

De retour à la maison avec nos précieux tubercules...une recette nous tient vraiment à cœur….
La soupe V.G.E. …
De Paul BOCUSE en 1975...Dégustation pour un moment exceptionnel !!!


      

Voici la "montgolfière"...on casse la croute pour découvrir
le trésor très parfumé qui va ravir nos Papilles !!!

 

           

Petite Escapade en Périgord Noir, plus précisément dans les environs de SARLAT LA CANEDA !!!

Pour le plaisir de la Tuber Mélanosporum !!

De nombreux marchés sont proposés tous les Week-ends durant une période bien déterminée.
Nous avons découvert le marché de SARLAT le samedi matin, et celui de SAINT-GENIES le lendemain.
SAINT-GENIES est un petit village bien sympathique, nous avons fait de belles rencontres...et surtout nous avons pu sélectionner quelques truffes d'une bonne maturité pour nous faire plaisir lors de notre retour à la maison…

De retour à la maison, avec le Précieux Tubercule Blanc !!!!
hum !!! c'est simple mais...Tellement Délicieux !!!

Toujours à MURISENGO pour cette fête, un horticulteur décore chaque année un petit coin
du village, c'est toujours très très agréable de contempler toutes les belles couleurs qu'il marie et qui égaient nos cœurs malgré cette période automnale !!!




              

                                      Superbe composition, bravo à l'artiste !



Depuis plusieurs années, nous nous rendons à MURISENGO en Italie, pour la Féria Del Tartufo Blanco….C'est un petit village situé à 50 km de TURINO et d'ALBA…

Voici quelques photos…

Podium à l'occasion du concours des plus belles Truffes

Nous nous réjouissons d'avance et sommes toujours ravis de notre RDV avec cette truffe exceptionnelle...dans une ambiance très chaleureuse.




       Voici deux très belles truffes Magnatum Pico

 

 

                                                         SAISON AUTOMNALE 2018

Gourmets, Gourmandes et Curieux de la Truffe,
Tout comme l'année 2015, DAME NATURE a œuvré pour de fortes chaleurs cet été, sans y ajouter de précipitations convenables durant la période de croissance de la truffe.

Nous en sommes fortement désolés et nous ne pouvons pas organiser tout comme les années précédentes notre animation du dimanche matin découverte de la Truffe de Bourgogne.

Les années se suivent et ne se ressemblent pas !!!

La truffe ne sera pas donc la reine de votre sortie dominicale automnale pour 2018....et nos braves compagnons AZUR et IXELLES sont au chômage et ne pourront pas vous faire plaisir !!!

                                                     Nous vous souhaitons un bel hiver et
                                                          vous donnons rendez-vous l'année prochaine...

                                                             SAISON AUTOMNALE 2017

Découverte de la truffe de Bourgogne à Noroy-les-Jussey.

Rendez-vous à 10h00 devant l’Eglise de Noroy-les-Jussey, présentation et visite de la truffière, démonstration de cavage (recherche des truffes par un chien), et dégustation de produits truffés accompagnés d’un verre de vin.

Se munir de bonnes chaussures ou de bottes en cas de pluie.

Inscriptions :

Ces dimanches matins sont organisés pour un groupe de 14 personnes maximum, les réservations devront impérativement être faites au minimum 10 jours avant la date.

Frais d’inscription :

18 € par personne par chèque à l’ordre de l’A.D.T.B.H.S.

Des problèmes de santé sont venus perturber nos RDV et nous avons été dans l'obligation de réduire notre planning !!!

Nous n'avons plus de places à vous proposer...

 

Nous vous souhaitons un Bel Hiver...

RDV donc à l'année prochaine…